Móng giò giúp cho các bà mẹ lợi sữa, đu đủ lại có vị ngọt kết hợp thành món canh bổ dưỡng. Bạn hãy chuẩn bị sẵn những nguyên liệu cần thiết để tự tay nấu món canh này cho cả nhà dùng nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Móng giò heo 1 Cái

• Đu đủ ¹/₄ Trái (Xanh)

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Ngò rí 100 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Móng giò heo rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi, chần sơ khoảng 2 phút. Sau đó, rửa lại cho thật sạch. Đu đủ gọt bỏ vỏ, băm mủ, cắt miếng vừa ăn.

2

Hành lá, rau mùi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Cách Thực hiện:

1

Cho móng giò heo vào nồi, đổ nước vào ngập mặt móng giò heo, hầm nhừ khoảng 30 phút.

2

Khi móng giò heo đã mềm, cho tiếp đu đủ vào. Nêm muối, nước mắm, đường cát trắng, hạt nêm vào, hầm thêm khoảng 10 phút.

3

Cho món ăn ra tô, rắc hành là, rau mùi lên để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn hơn nè. 1 tô canh như thế này sao lại không nấu thử nhỉ?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)